毛蔗红糖膏的历史
来源:    发布时间: 2016-11-19 11:34   2398 次浏览   大小:  16px  14px  12px

毛蔗红糖又名茅蔗糖,采用茅蔗为原料,始于汉朝,兴于唐朝,历代为《千金方》、《本草纲目》等经典推崇,延续至今。

茅蔗的好坏决定着毛蔗红糖的质量。瓷都景德镇乐平市名口镇自古享有茅蔗糖之乡的美誉,得天独厚的自然环境和风土人情,促进毛蔗的自然生长。茅蔗种植已有近千年历史。每年四五月份,名口镇的田野外满眼都是笔直的茅蔗,绿油油一片,其中万余亩茅蔗提供给江西好汁然特色食品有限公司作为生产毛蔗红糖膏的原料。

毛蔗红糖膏是通过传统工艺由纯茅蔗汁熬制而成,产品百分百纯天然,零添加。茅蔗收割后,洗净榨汁,并采用现代工艺设备过滤出纯净茅蔗汁,经过大火、中火、小火才熬制出毛蔗红糖膏,较完整的保留了茅蔗糖汁中的营养成份,比普通蔗糖更加细腻和香甜,保存时间也更长。

茅蔗红糖膏为浓稠的膏状,用勺子圈起些许,含入嘴中,一股茅蔗独有的清香甘甜在味蕾中扩散,因其具有滋补营养、调经活血、青春养颜、解暑散寒、强身壮体、健脾暖胃之功效,特别适宜老人、产妇,以及贫血、大病初愈、月经不调等人群食用。

女人存在经期受寒、体虚或瘀血所致的行经不利、痛经、经色暗红兼腹冷痛等症,每天早晚喝一杯毛蔗红糖水,有显著效果。

唐代著名诗人王维层写到:饱食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。的诗句。这一句诗,直接道出了毛蔗红糖膏在很久以前,就已经是达官贵人的保养珍品了。

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