茅蔗红糖也叫茅蔗糖、毛蔗红糖，又有别称为:糖蔗糖[1] 、砂糖，是传统的女性保健品。该糖颜色呈金黄色、黑色或暗红色，质地粘稠，气味清香，入口甜而不腻。

红糖分为茅蔗糖和甘蔗糖两种，形状分为块状和膏状两种。1、甘蔗糖为块状，因为甘蔗糖在熬制时不断加入一定量的石灰从而使之凝结成块。故甘蔗糖口味不太好，营养有流失。

2、茅蔗糖为膏状，茅蔗糖在熬制时不会添加任何物质，单纯用茅蔗榨汁熬制，所以营养保留的比较全面。

茅蔗红糖，是指茅蔗(学名:细茎野生蔗)经榨汁，通过简易处理，经高温熬制、浓缩形成的红糖。红糖因颜色和密度的不同，分为糖花、砂糖等，因没有经过高度精炼，它们较完整的保留了茅蔗蔗汁中的营养成份，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比甘蔗糖高很多。

食品名称:茅蔗红糖

主要原料:茅蔗(细茎野生蔗)

是否含防腐剂:否

主要营养成份:维生素，微量元素，

氨基酸

食用功效: 解酒，月经不调，胃寒，小儿厌食，产后气虚等。              

适宜人群: 适合老人、大病初愈之人、月经不调和刚生了孩子的妇女吃效果良好。

食用方法:

1、直接开水冲饮

2、加入生姜制作茅蔗生姜红糖水

3、红糖炒年糕，赣东北食品。